豚肉生姜焼き

　今日の夕食は豚肉の生姜焼きでした。
　
　肉を漬け込むタレを作ろうとしたら、りんごが無い！
　仕方なく梨をすりおろして作りました。

　が、
　水っぽいし、甘みも薄いし、お肉も固い。
　がーん・・・。
　りんごじゃなきゃダメなのね。

　確かこのタレ、小林かつ代レシピだった気がします。
　やっぱり料理研究家ってすごいなぁ。